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山口糀店

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おばあちゃんが毎年作ってくれていた金山寺は、山口糀店さんで教えてもらったものです。おばあちゃんも歳をとり、もう作れないけどまた食べたい。。。との事で私が初挑戦しました。途中お水加減が上手くいかず相談に行ったら、本当に丁寧に教えてくださって、助かりました! 美味しく出来上がり、おばあちゃんも喜んでくれました☺️また来年も作ります!

〒426-0017
静岡県藤枝市大手1丁目27−21
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店舗情報 山口糀店

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紹介文 山口糀店

糀は日本人の体によくあう伝統的な食品です。 お米を高温で蒸して、丁寧に菌をつけもみほぐし、3日かけて全て手作業で大事に大事に育てます。 お米一粒一粒にほわっとやわからい菌がまんべんなくつけば完成です。 100gからでもご購入いただけます。 金山寺に使っていただいたり、塩こうじにしていただいたり ご自分の甘酒を作っていただいたり、楽.....もっと読む
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写真 山口糀店

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口コミ 山口糀店

{.handle}}さん

さん 投稿日:2019/08/20

おばあちゃんが毎年作ってくれていた金山寺は、山口糀店さんで教えてもらったものです。おばあちゃんも歳をとり、もう作れないけどまた食べたい。。。との事で私が初挑戦しました。途中お水加減が上手くいかず相談に行ったら、本当に丁寧に教えてくださって、助かりました! 美味しく出来上がり、おばあちゃんも喜んでくれました☺️また来年も作ります!

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