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（株）サスイチ
静岡市清水区蒲原堰沢348
15 1 0 -
魚弘
沼津市志下2−14
14 5 0 -
（有）ヤマリ
沼津市千本中町11−2
13 0 0 -
4位
大胡ひもの店
伊東市新井1丁目4−7
11 0 0 -
5位
カネ幸水産
磐田市豊浜240
11 1 1 -
6位
（有）東部水産加工
沼津市戸田418入浜
9 2 0 -
7位
（有）アルテックフーズ【FAX】
榛原郡吉田町川尻1118－1
8 0 0 -
8位
マルトミ水産
磐田市豊浜343
8 4 0 -
9位
（有）フルマキ
静岡市清水区由比町屋原187−5
7 0 0 -
10位
（株）山友
焼津市城之腰22−1
6 0 0 -
11位
（有）サント
焼津市小川3276
6 0 0 -
12位
焼津水産加工センター - （株）焼津マリンセンター - 第二冷蔵庫
焼津市惣右衛門1120−1
6 0 0 -
13位
大井川港桜海老商業協組
焼津市飯淵1960
6 0 0 -
14位
（有）マルイ水産
焼津市北浜通78−1
6 0 0 -
15位
有限会社藤長商店
熱海市網代361
6 0 0 -
16位
サスウチ内田商店
焼津市小川新町2丁目13−14
5 0 0 -
17位
閉店報告有 / 長谷松水産
下田市二丁目9−6
4 1 0 -
18位
焼津水産加工センター - （株）焼津マリンセンター - 第三冷蔵庫
焼津市田尻2154−8
4 0 0 -
19位
平田菊次郎商店
静岡市清水区由比寺尾531−3
4 0 0 -
20位
佐々木ひもの店
伊東市宇佐美1874−9
4 1 0
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水産加工業に関連する情報
日本は島国の海洋国家である事で多くの水産資源に恵まれています。
日本の沿岸部では漁業に応じた沢山の事業展開もなされており、水産加工はその柱になる産業です。
都市部においての水産加工産業はほとんど発達せず、卸から直接小売業種や飲食業に流れる事で、一般庶民の口に入ります。
一部佃煮事業者とかは残っていますが、そのほとんどが廃業しています。
水産加工の実態はまだ地方の漁港に近い場所で行われていると言えるでしょう。 その中で、どんな食品が注目されているのか、これからも発掘出来ればと思います。
都市部においての水産加工産業はほとんど発達せず、卸から直接小売業種や飲食業に流れる事で、一般庶民の口に入ります。
一部佃煮事業者とかは残っていますが、そのほとんどが廃業しています。
水産加工の実態はまだ地方の漁港に近い場所で行われていると言えるでしょう。 その中で、どんな食品が注目されているのか、これからも発掘出来ればと思います。